Kit de bière Brewferm Premium Pilsner 20L

Pureté et équilibre

Cette Premium Pilsner mise sur la simplicité et l'efficacité. Le profil aromatique est net, avec des notes de céréales fraîches et de pain blanc, complétées par une touche florale apportée par le houblon. C'est une bière "easy-to-drink" qui demande une attention particulière à la température de fermentation pour garantir sa limpidité et sa finesse.

Données Techniques :

• Volume final : 20 Litres.

• Alcool cible : 4,5% vol.

• Densité initiale (OG) : 1.042.

• Densité finale attendue (FG) : 1.006.

• Amertume (IBU) : 15 - 25.

• Couleur : Blonde claire.

• Levure : Levure de fermentation basse (ou hybride selon température) incluse.

• Ingrédients : Extrait de malt houblonné (orge), extrait de houblon, levure sèche.

Ce kit NE contient PAS :

• Équipement technique : Seau de fermentation (minimum 25L), barboteur, densimètre, capsuleuse.

• Sucre de fermentation : 1 kg de sucre (Dextrose recommandé) est nécessaire.

• Sucre d'embouteillage : Environ 7g par litre (~140g pour 20L).

• Consommables : Bouteilles vides, capsules, produits de nettoyage.

Tips Experts :

• Le secret de la limpidité : Pour une Pilsner parfaitement transparente, utilisez du Dextrose à la place du sucre de table. Cela évite les faux-goûts et permet une fermentation plus propre.

• Température de fermentation : Si vous avez la possibilité, faites fermenter cette bière dans un endroit frais (idéalement entre 12°C et 15°C si la levure le permet) pour un profil encore plus "crispy".

• Service : À servir très frais (4-6°C) dans un verre "flûte" ou un verre droit pour maintenir la colonne de mousse.

FAQ Flash :

• Est-ce une bière forte ? Non, avec 4,5%, elle est légère et conçue pour être rafraîchissante sans être lourde.

• Pourquoi 20 litres ? Contrairement aux kits "Spécialités" de 12L, la gamme Premium est calibrée pour un volume standard de partage et de convivialité.