Kit de bière Brewferm Spécial Belge 12L

Le style "Spéciale Belge" : un équilibre parfait entre malt et houblon

Ce kit utilise un extrait de malt liquide de haute qualité, mélangeant orge et froment pour une texture soyeuse. Les maîtres brasseurs de Brewferm ont déjà effectué le houblonnage et l'ébullition. Il vous suffit d'ajouter de l'eau, le sucre nécessaire et la levure spécifique pour lancer votre propre production artisanale.

Données Techniques :

• Volume de bière prévu : 12 Litres.

• Style : Ambrée (Spéciale Belge).

• Alcool : Env. 6,1% vol.

• Densité initiale : 1055.

• Densité finale attendue : 1010.

• Amertume (IBU) : 15 - 25.

• Couleur : Ambre clair.

• Levure incluse : Continental Ale (sous le couvercle).

• Ingrédients : Extrait de malt houblonné (extrait de malt d'orge, extrait de malt de froment, extrait de houblon, herbes), levure.

Ce que ce kit ne contient pas :

• Le matériel technique (cuve, barboteur, thermomètre, capsuleuse).

• Le sucre de brassage (environ 800gr) et d'embouteillage.

• Les bouteilles et capsules.

• Le produit nettoyant.

Tips Experts :

• Maîtrise de la température : Pour conserver le profil aromatique du style belge, maintenez une température de fermentation stable, idéalement entre 18°C et 23°C.

• Refermentation : Une garde prolongée en bouteille (4 à 6 semaines) permettra aux saveurs maltées de s'arrondir parfaitement.

  FAQ Flash :

• Combien de sucre ajouter ? Pour 12L, prévoyez environ 500g de sucre de brassage pour la fermentation initiale.

• Puis-je faire 20L avec ce kit ? Non, ce kit est spécifiquement dosé pour 12L afin de garantir le corps et le taux d'alcool du style.

• Où sont les instructions ? Le mode d'emploi est imprimé à l'intérieur de l'étiquette entourant la canette.