Kit de cerveza Brewferm Spécial Belge 12L

El estilo "Spéciale Belge": un equilibrio perfecto entre malta y lúpulo

Este kit utiliza un extracto de malta líquido de alta calidad, mezclando cebada y trigo para obtener una textura sedosa. Los maestros cerveceros de Brewferm ya han realizado el lupulado y la ebullición por ti. Solo necesitas añadir agua, el azúcar necesario y la levadura específica incluida para comenzar tu propia producción artesanal.

Datos Técnicos :

• Volumen de cerveza previsto : 12 Litros.

• Estilo : Ámbar (Spéciale Belge).

• Alcohol : Aprox. 6,1% vol.

• Densidad inicial : 1055.

• Densidad final esperada : 1010.

• Amargor (IBU) : 15 - 25.

• Color : Ámbar claro.

• Levadura incluida : Continental Ale (bajo la tapa).

• Ingredientes : Extracto de malta lupulado (extracto de malta de cebada, extracto de malta de trigo, extracto de lúpulo, hierbas), levadura.

Lo que este kit NO contiene :

• Equipo técnico (fermentador, borboteador, termómetro, chapadora).

• Azúcar de elaboración (fermentación) y azúcar de cebado (embotellado).

• Botellas vacías y chapas.

• Producto de limpieza/desinfectante.

Tips Experts :

• Control de temperatura : Para preservar el perfil aromático típico del estilo belga, mantén una temperatura de fermentación estable, idealmente entre 18°C y 23°C.

• Maduración : Un reposo prolongado en botella (de 4 a 6 semanas) permitirá que los sabores maltosos se redondeen perfectamente antes de la degustación.

FAQ Flash :

• ¿Cuánta azúcar añadir? Para 12L, prevé unos 500g de azúcar de elaboración para la fermentación inicial.

• ¿Puedo hacer 20L con este kit? No, este kit está dosificado específicamente para 12L para garantizar el cuerpo y el grado alcohólico del estilo.

• ¿Dónde está la receta? Las instrucciones están impresas en el interior de la etiqueta que rodea la lata.