Kit de cerveza Brewferm Wheat Tripel 9L

Equilibrio entre cuerpo y potencia

Esta Wheat Tripel destaca por su color dorado y su textura generosa. El uso del trigo suaviza el impacto del alcohol, ofreciendo una sensación aterciopelada en boca. El perfil aromático está marcado por notas de cereales maduros, frutas de carne blanca y un sutil toque especiado típico de las levaduras de estilo "Abadía". A pesar de su alta densidad, mantiene un final agradablemente seco.

Datos Técnicos :

• Volumen final : 9 Litros.

• Alcohol objetivo : 8% vol.

• Densidad inicial (OG) : 1.075.

• Densidad final esperada (FG) : 1.012.

• Amargor (IBU) : 20 - 30.

• Color : Dorado / Ámbar claro.

• Levadura : Levadura de alta fermentación para cervezas fuertes incluida.

• Ingredientes : Extracto de malta lupulada (cebada, trigo), extracto de malta, levadura seca.

Este kit NO contiene :

• Equipo técnico : Fermentador (adaptado para volúmenes pequeños), airlock, densímetro, chapadora.

• Azúcar para fermentación : Se requieren 560g de azúcar (se recomienda Dextrosa).

• Azúcar para cebado (priming) : Aproximadamente 7g por litro (~63g para 9L).

• Consumibles : Botellas vacías, chapas, productos de limpieza.

Tips Experts :

• Control de la fermentación : Con una densidad inicial elevada (1.075), asegúrate de mantener una temperatura estable (20-22°C). Una fermentación demasiado cálida podría generar alcoholes superiores desagradables.

• Paciencia en botella : Una cerveza del 8% necesita tiempo. Déjala madurar al menos 6 u 8 semanas después del embotellado para que los aromas se armonicen y el alcohol se suavice.

• Servicio : Degustar entre 8°C y 10°C en una copa de cáliz para liberar toda la complejidad de los ésteres.

FAQ Flash :

• ¿Por qué solo 9 litros? Para alcanzar un 8% de alcohol con un kit de extracto, los azúcares se concentran en un volumen reducido para garantizar el cuerpo y la potencia necesarios.

• ¿Es una cerveza amarga? El amargor es moderado y sirve principalmente para equilibrar la riqueza de la malta y el alto grado alcohólico.