Brewferm Wheat Tripel Bierkit 9L

Ein Gleichgewicht zwischen Körper und Kraft

Dieses Wheat Tripel besticht durch seine goldene Farbe und seine großzügige Textur. Die Verwendung von Weizen mildert die Wucht des Alkohols ab und bietet ein samtiges Mundgefühl. Das Aromaprofil ist geprägt von Noten reifen Getreides, weißfleischiger Früchte und einem dezenten würzigen Touch, der typisch für Hefen im Abteistil ist. Trotz der hohen Dichte behält es ein angenehm trockenes Finish.

Technische Daten :

• Endvolumen : 9 Liter.

• Zielalkoholgehalt : 8% Vol.

• Stammwürze (OG) : 1.075.

• Voraussichtlicher Endwert (FG) : 1.010.

• Bittere (IBU) : 20 - 30.

• Farbe : Gold / Helles Bernstein.

• Hefe : Obergärige Hefe für Starkbiere enthalten.

• Zutaten : Gehopftes Malzextrakt (Gerste, Weizen), Malzextrakt, Trockenhefe.

Dieses Kit enthält NICHT :

• Technische Ausrüstung : Gäreimer (für kleine Mengen), Gärspund, Hydrometer, Kronenverkorker.

• Brauzucker (Gärung) : 560g Zucker benötigt (Dextrose für ein sauberes Profil empfohlen).

• Abfüllzucker : Ca. 7g pro Liter (~63g für 9L).

• Verbrauchsmaterial : Leere Flaschen, Kronkorken, Reinigungsmittel.

Tips Experts :

• Gärkontrolle : Achten Sie bei der hohen Stammwürze (1.075) auf eine stabile Temperatur (20-22°C). Zu warme Gärung kann scharfe Alkohole erzeugen.

• Geduld bei der Reifung : Ein Bier mit 8% braucht Zeit. Lassen Sie es nach der Abfüllung mindestens 6 bis 8 Wochen reifen, damit die Aromen harmonieren und der Alkohol weicher wird.

• Servieren : Genießen Sie es zwischen 8°C und 10°C in einem Kelchglas, um die volle Komplexität der Ester freizusetzen.

FAQ Flash :

• Warum nur 9 Liter? Um 8% Alkohol aus einem Extraktkit zu erreichen, werden die Zucker in einem kleineren Volumen konzentriert, um den nötigen Körper zu garantieren.

• Ist es ein bitteres Bier? Die Bittere ist moderat und dient dazu, die Malzsüße und den hohen Alkoholgehalt auszubalancieren.