Brewferm Belgian Brown Bierkit 15L

Ein Geschmackserlebnis zwischen malziger Süße und säuerlicher Frische

Dieses Kit erzeugt ein Bier mit einem tiefbraunen Körper und brillanten kupferfarbenen Reflexen. Im Gegensatz zu klassischen Stouts oder Dubbels setzt das Belgian Brown auf eine subtile Balance. Die enthaltene Hefe sorgt für eine kräftige Gärung und eine Spritzigkeit, die die Getreidearomen unterstreicht. Mit der Wahl des 15-Liter-Volumens erhalten Sie ein perfekt ausgewogenes Bier mit ca. 7,5% Vol. Alkohol.

Technische Daten :

• Endvolumen : 15 Liter.

• Zielalkoholgehalt : 7,5% Vol.

• Stammwürze (OG) : 1.060.

• Voraussichtlicher Endwert (FG) : 1.010.

• Bittere (IBU) : 40 - 50.

• Farbe : Braun mit Kupferreflexen.

• Hefe : Spezialhefe unter dem Deckel enthalten.

• Zutaten : Gehopftes Malzextrakt (Gerste), Trockenhefe.

Dieses Kit enthält NICHT :

• Technische Ausrüstung : Gäreimer, Gärspund, Hydrometer, Kronenverkorker.

• Brauzucker (Gärung) : 750g Zucker (Dextrose oder Kandiszucker) sind erforderlich.

• Abfüllzucker : Ca. 7g pro Liter (~105g für 15L).

• Verbrauchsmaterial : Leere Flaschen, Kronkorken, Reinigungs- und Desinfektionsmittel.

Tips Experts :

• Sommer-Profil : Das 15L-Volumen ist ideal, um die durstlöschende und erfrischende Seite dieses untypischen Braunbiers zu betonen.

• Serviertemperatur : Genießen Sie es etwas weniger gekühlt als ein klassisches Helles (ca. 8-10°C), damit sich die Malzaromen voll entfalten können.

• Zuckerwahl : Die Verwendung von hellem Kandiszucker bewahrt den Glanz der Kupferreflexe und liefert die nötige Dichte, ohne den Körper zu schwer zu machen.

FAQ Flash :

• Ist es ein starkes Bier? Ja, mit 7,5% Vol. hat es viel Charakter, aber seine feine Säure macht es sehr bekömmlich und erfrischend.

• Wie lange lagern? Es schmeckt bereits nach 6 Wochen in der Flasche hervorragend, aber sein aromatisches Profil verfeinert sich nach 2 bis 3 Monaten noch weiter.

• Welches Glas verwenden? Ein Tulpenglas, um die Malzaromen zu bündeln und gleichzeitig die Frische der Gärung zur Geltung zu bringen.