Brewferm Spécial Belge Bierkit 12L

Der Stil „Spéciale Belge“: Eine perfekte Balance zwischen Malz und Hopfen

Dieses Kit verwendet hochwertigen flüssigen Malzextrakt, eine Mischung aus Gerste und Weizen für eine seidige Textur. Die Braumeister von Brewferm haben das Hopfenkochen bereits für Sie erledigt. Sie müssen nur noch den Extrakt verdünnen, den benötigten Zucker hinzufügen und die spezifische Hefe zugeben, um Ihre eigene handwerkliche Produktion zu starten.

Technische Daten:

• Geplantes Biervolumen: 12 Liter.

• Stil: Amber Ale (Spéciale Belge).

• Alkoholgehalt: ca. 6,1% vol.

• Stammwürze (OG): 1055.

• Voraussichtlicher Endvergärungsgrad (FG): 1010.

• Bittere (IBU): 15 - 25.

• Farbe: Helles Bernstein.

• Hefe enthalten: Continental Ale Hefe (unter dem Deckel).

• Inhaltsstoffe: Gehopfter Malzextrakt (Gerstenmalzextrakt, Weizenmalzextrakt, Hopfenextrakt, Kräuter), Hefe.

Was dieses Kit NICHT enthält:

• Technische Ausrüstung (Gäreimer, Gärspund, Thermometer, Kronenverkorker).

• Brauzucker (für die Gärung) und Speisezucker (für die Flaschengärung).

• Leere Flaschen und Kronkorken.

• Reinigungs- und Desinfektionsmittel.

Experten-Tipps:

• Temperaturkontrolle: Um das typische Aromaprofil belgischer Biere zu bewahren, halten Sie eine stabile Gärtemperatur ein, idealerweise zwischen 18°C und 23°C.

• Reifung: Eine längere Lagerung in der Flasche (4 bis 6 Wochen) lässt die malzigen Aromen perfekt abrunden, bevor Sie das Bier genießen.

FAQ Flash:

• Wie viel Zucker muss ich hinzufügen? Für 12 Liter benötigen Sie etwa 500g Brauzucker für die Hauptgärung.

• Kann ich mit diesem Kit 20 Liter brauen? Nein, dieses Kit ist speziell für 12 Liter dosiert, um Körper und Alkoholgehalt des Stils zu garantieren.

• Wo finde ich die Anleitung? Die Brauanleitung ist auf der Innenseite des Etiketts um die Dose gedruckt.