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DER ROLLING BEERS BLOG
EIN PROJEKT ?
Bereit für den nächsten Schritt? Unsere 20‑L‑All‑Grain‑Rezepte sind für Brauer gedacht, die die Qualität der besten Craft‑Biére zu Hause nachbrauen möchten. Hier ist unsere Auswahl der Bestseller, geschätzt für ihr Gleichgewicht und ihr aromatisches Profil.
Die bewährten Klassiker unseres Katalogs
Diese vier Rezepte sind unverzichtbare Säulen für ein gelungenes 20‑Liter‑Brauen:
- Citra Punch: Das SMASH‑Rezept schlechthin – ideal, um mit der Kraft des Citra‑Hopfens ins All‑Grain‑Brauen einzusteigen.
- Mousquetaire: Ein ausgewogenes, blumiges französisches Blonde Ale, das zu einem Favoriten vieler Hobbybrauer geworden ist.
- Rive Droite: Eine moderne NEIPA mit Cryo‑Hopfen, die eine seidige Textur und tropische Aromen bietet.
- L’Abbesse: Ein belgisches Dubbel‑Amberbier, reich an Malzaromen und Noten von Trockenfrüchten.
Die „Lieblingsrezepte“ von Rolling Beers
Charakterstarke Rezepte, von unserem Team aufgrund ihres einzigartigen Aromaprofils ausgewählt:
- Triple Moisson: Silbermedaille beim France Bière Challenge – ein kraftvolles, komplexes belgisches Tripel.
- Brise de Sureau: Ein frühlingshaftes Blonde Ale mit zarten, erfrischenden Blütennoten.
- Stout O'Malley: Ein intensives Irish Extra Stout mit köstlichen Aromen von Kaffee und Schokolade.
Die unverzichtbaren Helfer für den Abschluss Ihres Brauvorgangs
Der Erfolg eines All‑Grain‑Bieres hängt auch von einer sorgfältigen Abfüllung und einwandfreier Hygiene ab:
| Hygiene & Abfüllung - Reinigungsprodukte‑Pack (Unverzichtbar) - Pack mit 24 × 33‑cl‑Flaschen | Verschluss & Kohlensäure - 26‑mm‑Kronkorken (verschiedene Farben) - Dextrose für die Flaschengärung |
Tipps des Rolling‑Beers‑Teams
Beim All‑Grain‑Brauen sind das Läutern und die Kontrolle der Kochtemperatur entscheidend. Aber vergessen Sie nie: 90 % der Arbeit eines guten Brauers besteht aus Reinigung! Ein schlecht desinfizierter Gärbehälter kann stundenlange Mühe zunichtemachen. Nehmen Sie sich die Zeit, Ihr Equipment sorgfältig vorzubereiten. Unsicher bei einem Schritt im Rezept? Unsere Experten helfen Ihnen gern weiter!