Kit birra Brewferm Spécial Belge 12L

Lo stile "Spéciale Belge": un equilibrio perfetto tra malto e luppolo

Questo kit utilizza un estratto di malto liquido di alta qualità, che miscela orzo e frumento per ottenere una consistenza setosa. I mastri birrai di Brewferm hanno già effettuato la luppolatura e la bollitura. Ti basterà aggiungere acqua, lo zucchero necessario e il lievito specifico incluso per avviare la tua produzione artigianale.

Dati Tecnici :

• Volume di birra previsto : 12 Litri.

• Stile : Ambrata (Spéciale Belge).

• Alcol : Circa 6,1% vol.

• Densità iniziale : 1055.

• Densità finale prevista : 1010.

• Amarezza (IBU) : 15 - 25.

• Colore : Ambra chiaro.

• Lievito incluso : Continental Ale (sotto il coperchio).

• Ingredienti : Estratto di malto luppolato (estratto di malto d'orzo, estratto di malto di frumento, estratto di luppolo, erbe), lievito.

Cosa non contiene questo kit :

• Attrezzatura tecnica (fermentatore, gorgogliatore, termometro, tappatrice).

• Zucchero di birrificazione (fermentazione) e zucchero per il priming (imbottigliamento).

• Bottiglie vuote e tappi.

• Prodotto detergente/sanificante.

Tips Experts :

• Controllo della temperatura : Per preservare il profilo aromatico tipico dello stile belga, mantieni una temperatura di fermentazione stabile, idealmente tra 18°C e 23°C.

• Maturazione : Una sosta prolungata in bottiglia (da 4 a 6 settimane) permetterà ai sapori maltati di arrotondarsi perfettamente prima della degustazione.

FAQ Flash :

• Quanto zucchero aggiungere? Per 12L, prevedi circa 500g di zucchero di birrificazione per la fermentazione iniziale.

• Posso produrre 20L con questo kit? No, questo kit è dosato specificamente per 12L per garantire il corpo e il grado alcolico corretti dello stile.

• Dove si trova la ricetta? Le istruzioni sono stampate all'interno dell'etichetta che avvolge la lattina.