Kit birra Brewferm Strong Blond 9L

Una bionda di prestigio dalla densità straordinaria

Con una densità iniziale elevata di 1.075, la Strong Blond si classifica tra le birre da degustazione più robuste della gamma Brewferm. La fermentazione con il lievito incluso sviluppa esteri fruttati tipicamente belgi che completano la sua generosa base maltata. È una birra che possiede un eccellente potenziale di invecchiamento, permettendo ai sapori di farsi più complessi nel tempo.

Dati Tecnici :

• Volume finale : 9 Litri.

• Alcol target : 8,5% vol.

• Densità iniziale (OG) : 1.075.

• Densità finale attesa (FG) : 1.012.

• Amaro (IBU) : 35 - 45.

• Colore : Biondo dorato / Ramato.

• Lievito : Lievito ad alte prestazioni incluso sotto il coperchio.

• Ingredienti : Estratto di malto luppolato (orzo), lievito secco.

Questo kit NON contiene :

• Attrezzatura tecnica : Fermentatore, gorgogliatore, densimetro, tappatrice.

• Zucchero per fermentazione : Sono necessari 500g di zucchero (Destrosio o Candito bianco).

• Zucchero per priming : Circa 7g per litro (~65g per 9L).

• Consumabili : Bottiglie vuote, tappi, prodotti per la pulizia.

Tips Experts :

• La pazienza ripaga : A causa dell'elevato tasso alcolico, questa birra richiede un minimo di 8-12 settimane di maturazione in bottiglia per ammorbidire il calore alcolico.

• Controllo della temperatura : Mantenere una temperatura stabile intorno ai 20°C per evitare la produzione di alcoli superiori che potrebbero alterare la finezza degli aromi.

• Opzione Premium : Sostituire lo zucchero da tavola con lo zucchero candito bianco in cristalli per ottenere una carbonatazione più fine e una maggiore brillantezza.

FAQ Flash :

• Perché solo 9 litri? Per garantire la gradazione dell'8,5% e la concentrazione aromatica con 1,5 kg di estratto, questo volume è il rapporto ideale.

• È molto amara? L'amarezza è presente ma perfettamente bilanciata dal corpo sciropposo della birra.

• Degustazione : Da servire tra 10 e 12°C in un bicchiere da degustazione ampio per sprigionare tutta la sua potenza aromatica.