Kit de cerveza Brewferm Strong Blond 9L

Una rubia de prestigio con una densidad notable

Con una densidad inicial elevada de 1.075, la Strong Blond se clasifica entre las cervezas de degustación más robustas de la gama Brewferm. Su fermentación con la levadura incluida desarrolla ésteres frutales típicamente belgas que complementan su generosa base maltosa. Es una cerveza que posee un excelente potencial de guarda, permitiendo que los sabores se vuelvan más complejos con el tiempo.

Datos Técnicos :

• Volumen final : 9 Litros.

• Alcohol objetivo : 8,5% vol.

• Densidad inicial (OG) : 1.075.

• Densidad final esperada (FG) : 1.012.

• Amargor (IBU) : 35 - 45.

• Color : Rubia dorada / Cobriza.

• Levadura : Levadura de alto rendimiento incluida bajo la tapa.

• Ingredientes : Extracto de malta lupulada (cebada), levadura seca.

Este kit NO contiene :

• Equipo técnico : Cubo de fermentación, airlock, densímetro, chapadora.

• Azúcar para fermentación : Se requieren 500g de azúcar (Dextrosa o Candy blanco).

• Azúcar para cebado (priming) : Aproximadamente 7g por litro (~65g para 9L).

• Consumibles : Botellas vacías, chapas, productos de limpieza.

Tips Experts :

• La paciencia tiene recompensa : Debido a su alto contenido de alcohol, esta cerveza requiere un mínimo de 8 a 12 semanas de maduración en botella para suavizar el calor alcohólico.

• Control de temperatura : Mantenga una temperatura estable alrededor de los 20°C para evitar la producción de alcoholes superiores que podrían alterar la finura de los aromas.

• Opción Premium : Sustituya el azúcar de mesa por azúcar candy blanco en cristales para obtener una carbonatación más fina y un brillo realzado.

FAQ Flash :

• ¿Por qué solo 9 litros? Para garantizar la potencia del 8,5% y la concentración aromática con 1,5 kg de extracto, este volumen es la proporción ideal.

• ¿Es muy amarga? El amargor está presente pero perfectamente equilibrado por el cuerpo sedoso de la cerveza.

• Degustación : Servir entre 10 y 12°C en una copa de degustación amplia para liberar toda su potencia aromática.