Il nostro partner a Montpellier, Le Drapeau Rouge, offre corsi di formazione per insegnare ai homebrewer a produrre la propria birra. Questi laboratori di birrificazione, situati a Montpellier al 53 rue du faubourg Boutonnet, 34090 MONTPELLIER, si tengono ogni settimana. Sono rivolti sia ai homebrewer alle prime armi che a quelli più esperti che desiderano migliorare le proprie competenze sfruttando l'esperienza offerta da questi corsi.

Le Drapeau Rouge, che propone anche birre artigianali alla spina, organizza laboratori di birrificazione e offre ai homebrewer sprovvisti di attrezzatura o con poco spazio la possibilità di noleggiare l'attrezzatura per la birrificazione in loco. I homebrewer di Montpellier possono inoltre acquistare materie prime per la birrificazione, in base alla disponibilità in loco.

Visita il sito drapeau-rouge.fr

Le formule dei laboratori di birrificazione

Formula di iniziazione

La formula di iniziazione del laboratorio di birrificazione è ideale per gruppi di amici o colleghi. Si svolge la sera presto o nel weekend e permette ai partecipanti di riunirsi attorno a una cottura collettiva, durante la quale ognuno impara a produrre la propria birra grazie ai consigli del nostro animatore birrario. Alcuni giorni dopo, i partecipanti tornano da Le Drapeau Rouge per l'imbottigliamento e ricevono 3 litri a persona della cottura collettiva.

Formula avanzata

La formula avanzata è più completa rispetto a quella di iniziazione. Più lunga, circa 5 ore, si svolge durante il giorno nel weekend e permette ai partecipanti di acquisire conoscenze e competenze approfondite sulla birrificazione. Ogni partecipante realizza una ricetta di birra personale, ovvero produce la propria cotta da 20 litri. Anche in questo caso, alcuni giorni dopo, i partecipanti tornano per imbottigliare la propria birra. È possibile partecipare a questo laboratorio con un amico.

Aziende e team building a Montpellier

Le Drapeau Rouge propone formule su misura con laboratori di birrificazione e degustazione per le aziende. Se cercate un'idea originale, divertente e creativa, le nostre formule di team building sono perfette per questo. Il locale, con la sua area bar, la bella terrazza soleggiata e la sala di birrificazione, può ospitare gruppi per degustazioni e una piccola offerta gastronomica. I vostri collaboratori avranno la possibilità di riflettere insieme alla creazione di una birra fatta in casa e potranno portarla via con sé.