Brewferm Belgian Tripel Bierkit 9L

Malzige Komplexität und ein wärmendes Finish

Dieses Belgian Tripel zeichnet sich durch seinen großzügigen Körper und seine aromatische Komplexität aus. Das Malzextrakt bietet eine süße Basis, die mit einer sauberen, aber subtilen Bittere harmoniert. Die enthaltene Hefe entwickelt Noten von Pfeffer und Nelken, die typisch für belgische Stämme sind, ergänzt durch einen Hauch reifer Früchte. Sein Abgang ist lang und wärmend, das Markenzeichen eines außergewöhnlichen Lagerbieres.

Technische Daten :

• Endvolumen : 9 Liter.

• Zielalkoholgehalt : 9% Vol.

• Stammwürze (OG) : 1.080.

• Voraussichtlicher Endwert (FG) : 1.012.

• Bittere (IBU) : 25 - 35.

• Farbe : Gold / Kupfer.

• Hefe : Obergärige Hefe für Starkbiere enthalten.

• Zutaten : Gehopftes Malzextrakt (Gerste), Malzextrakt, Trockenhefe.

Dieses Kit enthält NICHT :

• Technische Ausrüstung : Gäreimer (kleines Batch), Gärspund, Hydrometer, Kronenverkorker.

• Brauzucker (Gärung) : 630g Zucker benötigt (Dextrose für aromatische Klarheit empfohlen).

• Abfüllzucker : Ca. 7g pro Liter (~63g für 9L).

• Verbrauchsmaterial : Leere Flaschen, Kronkorken, Reinigungsmittel.

Tips Experts :

• Zuckermanagement : Bei einem Bier mit 9% ist die Qualität des Gärzuckers entscheidend. Die Verwendung von Dextrose vermeidet unerwünschte Beigeschmacksnoten und ermöglicht es der Hefe, bei hoher Dichte effizienter zu arbeiten.

• Lange Reifung : Wie bei jedem Tripel zahlt sich Geduld aus. Eine Flaschenreifung von mindestens 12 Wochen wird empfohlen, damit sich der Alkohol perfekt integriert und die Aromen verfeinern.

• Serviertemperatur : Servieren Sie dieses Bier bei 10-12°C. Zu kalt serviert, werden seine komplexen Aromen durch die Stärke des Alkohols überdeckt.

FAQ Flash :

• Warum nur 9 Liter? Um 9% Alkohol mit dem mitgelieferten Konzentrat zu erreichen, muss das Wasservolumen begrenzt werden, um eine sehr hohe Zuckerdichte beizubehalten.

• Ist es ein süßes Bier? Es hat eine gewisse malzige Rundung, aber die vollständige Gärung sollte es trotz des hohen Alkoholgehalts im Abgang eher trocken hinterlassen.