Kit de bière Brewferm English IPA 12L

Une English IPA équilibrée et savoureuse

Ce kit utilise un extrait de malt liquide déjà houblonné, conçu pour offrir un corps plein et une base maltée solide qui soutient l'amertume des houblons. Fidèle à la tradition anglaise, cette IPA présente une complexité aromatique où se mêlent des touches d'herbes et d'épices, grâce à la levure "New World" incluse.

Données Techniques :

• Volume de bière prévu : 12 Litres.

• Style : English IPA.

• Alcool : Env. 6,5% vol.

• Densité initiale : 1065.

• Densité finale attendue : 1017.

• Amertume (IBU) : 42 - 52.

• Couleur : Ambrée.

• Levure incluse : New World (sous le couvercle).

• Ingrédients : Extrait de malt houblonné (extrait de malt d'orge, herbes, extrait de houblon), levure.

Ce que ce kit ne contient pas :

• Le matériel technique (cuve de fermentation, barboteur, thermomètre, capsuleuse).

• Le sucre de brassage (environ 600g pour la fermentation) et le sucre d'embouteillage.

• Les bouteilles vides et les capsules.

• Le produit nettoyant/désinfectant.

Tips Experts :

• Température de fermentation : Pour une fermentation propre et une expression optimale des arômes, maintenez la température entre 18°C et 23°C.

• Service : Dégustez votre English IPA aux alentours de 10°C dans un verre de type "pint" ou "tulip" pour exalter son profil épicé et amer.

FAQ Flash :

• Quel sucre ajouter ? Le dextrose (sucre de maïs) est fortement recommandé pour préserver la netteté de l'amertume houblonnée.

• Le kit est-il prêt à l'emploi ? Oui, tout le concentré est déjà houblonné, il ne vous reste qu'à ajouter de l'eau, du sucre et la levure fournie.

• Combien de temps avant la dégustation ? Prévoyez 10 à 14 jours de fermentation, puis au minimum 4 semaines de garde en bouteille pour une maturation idéale.