Ce kit d’extrait Golden Lager Craft Series permet de brasser une bière blonde corsée, dorée et désaltérante. Sa base maltée révèle des nuances de vanille et de fruits rouges, équilibrées par une amertume douce et vivifiante. Le houblon Liberty apporte une touche florale et légèrement épicée, typique des lagers californiennes.
Pourquoi choisir ce produit ?
- Procédé de brassage simple et rapide, idéal pour débutants et confirmés.
- Ingrédients pré‑dosés et instructions détaillées pour un résultat constant.
- Fraîcheur garantie grâce à l’emballage hermétique Craft Series.
Caractéristiques techniques
- Style : Lager – basse fermentation
- Couleur : Or pâle
- Amertume : 2/5 (IBU 18–24)
- ABV approx. : 4,4 %
- Rendement : 23 L
- Levure : M54 Californian Lager
- Température de fermentation : 18–23 °C
- Sucre nécessaire (non inclus) : 1,2 kg Pure Liquid Malt Extract ou 1 kg dextrose / Brew Enhancer
- Poids du kit : 1,93 kg – Dimensions : 32 × 19 × 9 cm
- Emballage : Pouch Craft Series hermétique
Les Tips de Rolling Beers
- Utilisez de l’eau faiblement minéralisée pour préserver la finesse du profil malté.
- Fermentez à 20 °C pour un équilibre optimal entre propreté et expression aromatique.
- Pour plus de corps, remplacez le sucre par de l’extrait liquide Light Malt Rolling Beers.
- Conditionnez en bouteilles après 10–14 jours de fermentation pour une lager claire et brillante.
FAQ Produit
- Ce kit contient‑il le sucre ? Non, le sucre ou l’extrait liquide est à ajouter séparément.
- Peut‑on brasser sans équipement ? Un seau de fermentation, un barboteur et un thermomètre sont nécessaires.
- Combien de temps avant dégustation ? Environ 3 semaines : fermentation + maturation en bouteille.
- Le houblon Liberty est‑il inclus ? Oui, sous forme de dry hop pré‑dosé.