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Houblon Yakima Citra 50G
Prix:
4,17 €
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- Paiements sécurisés
Description
Profil : Agrumes, fruits tropicaux, citron, pamplemousse, mangue, ananas.
Pays d'origine : USA
Acides Alpha : 10 - 16%
Acides Beta : 3 à 5%
Total d'huile : 1 à 3%
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Citra 50g Yakima Chief Hops :
Le houblon Citra est un best-seller depuis plus de 15 ans. Il est dans le Top 10 des variétés les plus utilisées dans le monde.
Développé par Hop Breeding Company et commercialisé en 2007, le Citra® 50g de Yakima Chief Hops est réputé pour ses saveurs distinctes d'agrumes et de fruits tropicaux.
Tout comme le Centennial ou le Mosaic, le houblon Citra dévoilera tout son potentiel en fin d'ébullition, en Whirlpool, et en Dry Hop (en fermentation primaire).
Le format 50g sera parfait pour les petits brassins ou pour ajouter de la complexité à vos bières avec de petites quantités de houblon.
Propriétés organoleptiques :
- - Pays d'origine : USA
- - Acides Alpha : 10 à 16%
- - Acides Beta : 3 à 5%
- - Total des huiles : 1 à 3%
- - B-Pinène : 0.6 à 1%
- - Myrcène : 50 à 70%
- - Linalool : 0.5 à 1%
- - Caryophyllène : 4 à 8%
- - Humulène : 7 à 12.5%
- - Farnésène : 0.1 à 1%
- - Geraniol : 0.2 à 0.8%
- - Autre : 5.7%
Styles de bières de prédilection du houblon Citra :
- - IPA
- - Pale Ale
- - NEIPA
Alternatives possibles :
Fiche technique
- Profil d'utilisation du houblon
- Amérisant
Aromatique
Double emploi
Dry Hop Friendly - Origine
- USA
- Année de récolte
- 2025
- Taux d'acide alpha
- 13.2%
- Arômes
- Agrumes
Fruité - Type de bière
- Brut IPA
Hazy IPA / DIPA
West Coast IPA - _amaz_qte
- 50
- _amaz_country_origin
- Etats unis
- Agriculture
- Conventionnel
