Kit cidre Mangrove Jack’s Elderflower Lime extrait 23 litres

Le kit Elderflower & Lime Mangrove Jack’s Craft Series permet de brasser un cidre délicat, frais et intensément aromatique. Les notes florales chaudes de fleur de sureau se marient à la vivacité du citron vert, le tout soutenu par la douceur fruitée de la pomme. Un équilibre parfait entre acidité, fraîcheur et rondeur.

Ce kit contient l’extrait de cidre, la levure M02 Cider, l’arôme Elderflower & Lime et un mode d’emploi détaillé. Il suffit d’ajouter 1 kg de dextrose pour obtenir 23 litres d’un cidre pétillant, clair et rafraîchissant.

Pourquoi choisir ce produit ?

• Profil aromatique unique : fleur de sureau, citron vert, pomme fraîche.
• Kit complet : extrait, levure M02, arôme, instructions officielles.
• Résultat premium : 5,2 % ABV, couleur jaune pâle, cidre doux et pétillant.

Caractéristiques techniques

• Style : Cidre doux
• Volume final : 23 litres
• ABV approx. : 5,2 %
• Couleur : jaune pâle
• Levure : M02 Cider
• Arôme : Elderflower & Lime
• Extrait : pouch 2,4 kg
• Sucre nécessaire : 1 kg de dextrose (non inclus)
• Température de fermentation : 18–24 °C
• Emballage : pouch 2,4 kg
• Dimensions : 19 × 9 × 32 cm
• Poids total : 2,60 kg

Contenu du kit

• Pouch d’extrait de cidre 2,4 kg
• Sachet de levure M02 Cider
• Sachet d’arôme Elderflower & Lime
• Instructions de brassage Mangrove Jack’s Craft Series

Les Tips de Rolling Beers

• Pour un cidre plus sec, n’ajoutez pas le sachet de sweetener (voir guide Craft Series).
• Fermentez idéalement à 20–22 °C pour préserver les arômes floraux.
• Ajoutez l’arôme uniquement après fermentation pour un résultat plus net.
• Laissez maturer 2 semaines supplémentaires pour une bulle plus fine.

FAQ Produit

• Quel sucre utiliser pour ce kit ?
  1 kg de dextrose, comme indiqué par le fabricant.
• Peut-on ajuster la douceur ?
  Oui : sans sweetener (sec), moitié (off-dry), sachet complet (doux).
• Quand ajouter l’arôme Elderflower & Lime ?
  Après fermentation, juste avant la clarification.
• Quand le cidre est-il prêt ?
  Après clarification, mais 2 semaines de maturation améliorent nettement la finesse.