Kit de bière Mangrove Jack's Lucky Goat Pale Ale 23L

La maîtrise des classiques

Cette Pale Ale de style britannique est conçue pour être une bière de tous les jours. Elle ne cherche pas l'excès, mais la constance. C'est une bière qui accompagne parfaitement un repas décontracté ou une fin de journée en terrasse. Sa fermentation est simple et son résultat est garanti, quel que soit votre niveau.

Données Techniques :

• Volume final : 23 Litres.

• Alcool cible : ~4,5% vol.

• Style : Pale Ale (Style britannique).

• Couleur : Dorée (8-14 EBC).

• Amertume : Modérée (20-30 IBU).

• Nomenclature des ingrédients : Extrait de malt d'orge houblonné (1,7kg), levure sèche.

• Contenu du kit : Conserve d'extrait, sachet de levure.

Ce kit NE contient PAS (à prévoir pour le brassage) :

• Équipement : Fermenteur 30L, barboteur, densimètre, capsuleuse.

• Sucre de fermentation : 1 kg de Enhancer (recommandé pour donner du corps) ou Dextrose.

• Sucre d'embouteillage : 5g à 6g par litre.

Tips Experts :

• Le "Boost" : Si vous voulez transformer cette Pale Ale classique en quelque chose de plus "Craft", ajoutez 30g de houblon en fin de fermentation (Dry Hop). C'est la base idéale pour cela !

• Température : Elle fermente très bien à température ambiante (18-22°C). C'est le kit le plus "facile" à gérer en termes de température.

FAQ Flash :

• Est-ce une bière très amère ? Non, elle présente une amertume modérée et très accessible, parfaite pour ceux qui n'aiment pas les bières trop typées.

• Pourquoi ajouter du Brew Enhancer ? Le sucre blanc donne un goût "cidreux" et une bière très fine. Le Brew Enhancer contient des malts secs qui donnent de l'onctuosité et une vraie tenue de mousse.

• Combien de temps avant dégustation ? Comptez 2 semaines de fermentation et 2 à 3 semaines de repos en bouteille pour obtenir une bière bien pétillante et limpide.