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Wyeast 3944 Belgian White
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Belgian Wit M21 10g
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3,80 €
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MANGROVE 10GR Non-ionisation
Certificats de non-ionisation pour levure MANGROVE 10gr
MANGROVE 250GR Non-ionisation
Certificat de non-ionisation pour levure MANGROVE 250gr
Belgian Wit M21
Belgian Wit M21_fr
Description
Une levure traditionnelle à fermentation haute, combinant de manière équilibrée les esters de fruits et les phénols épicés. La levure laissera une certaine douceur et tombera au fond au bout d'un certain temps, laissant la bière claire.
Idéale pour les bières blanches, les Grand Cru, les bières épicées et autres bières spéciales.
Floculation : Moyenne
Atténuation : 70-75 %
Plage de température recommandée : 18-25 °C
Substituts : WLP400, Lallemand WIT, Wyeast 3944
Voir plus
Fiche technique
- Température de fermentation
- 18-25°C
- Poids
- 10g
- Souche
- Belgian Wheats / Wits
German Weizen - Floculation
- Basse
- Arome
- Epicé
Fruité - Atténuation
- 70-75%
- Tolérance à l'alcool
- 8.0%
- Type de levure
- Fermentation Haute
- Breuvage
- Bière
- Diastasique
- Non
- Type de bière
- Ale
Bières Belges
Bières Blanches - _amaz_qte
- 10
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- Royaume-Uni
- Agriculture
- Conventionnel
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Certificats de non-ionisation pour levure MANGROVE 10gr
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Certificat de non-ionisation pour levure MANGROVE 250gr
Belgian Wit M21
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