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CellarScience® RØKKAR 15g
3,10 €
Levure à bière sèche Bavarian Wheat M20 10g
Prix:
4,00 €
TTC
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MANGROVE 250GR Non-ionisation
Certificat de non-ionisation pour levure MANGROVE 250gr
Bavarian Wheat M20
Bavarian Wheat M20_fr
Description
Une levure classique à fermentation haute conçue pour brasser l'éventail des bières allemandes de type Weizen ou des bières belges blondes. Elle possède un taux de floculation réduit, ce qui la rend idéale pour les bières habituellement servies troubles. Cette levure crée une bière exceptionnellement sèche, avec une sensation soyeuse en bouche et de délicieux arômes de banane et d'épices (clou de girofle).
Taux de floculation : 2 (faible)
Gravité finale : basse (atténuation moyenne à élevée)
Plage de température recommandée : 18-30 °C
Substituts : Lallemand Munich Classic, WLP300, WLP380, Wyeast 3068, WB-06
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Fiche technique
- Température de fermentation
- 18-30°C
- Poids
- 10g
- Souche
- Belgian Wheats / Wits
German Weizen - Floculation
- Basse
- Arome
- Epicé
Fruité - Atténuation
- 70-75%
- Tolérance à l'alcool
- 7.5%
- Type de levure
- Fermentation Haute
- Breuvage
- Bière
- Diastasique
- Non
- Type de bière
- Ale
Bières Belges
Bières Blanches - _amaz_qte
- 10
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- Royaume-Uni
- Agriculture
- Conventionnel
MANGROVE 250GR Non-ionisation
Certificat de non-ionisation pour levure MANGROVE 250gr
Bavarian Wheat M20
Bavarian Wheat M20_fr
