• LALLEMAND MUNICH CLASSIC
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LALLEMAND MUNICH CLASSIC

  • Référence: MUN-CLASSIC-11g
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Description

La souche de levure de bière de blé Munich Classic est utilisée par plusieurs brasseries commerciales pour produire une bière de blé savoureuse, corsée et aromatique, conforme à la tradition bavaroise. Cette levure de qualité supérieure est utilisée pour créer les bières de blé de haute qualité. 

Sédimentation : basse 
Densité finale : moyenne 
Température de fermentation : 17 - 22 °C 
Dose : 50 - 100 g/hl

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