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Levure à bière sèche Bavarian Wheat M20
- Référence: M20-10g
2,80 €
Description
Une levure classique à fermentation haute conçue pour brasser l'éventail des bières allemandes de type Weizen ou des bières belges blondes. Elle possède un taux de floculation réduit, ce qui la rend idéale pour les bières habituellement servies troubles. Cette levure crée une bière exceptionnellement sèche, avec une sensation soyeuse en bouche et de délicieux arômes de banane et d'épices (clou de girofle).
Taux de floculation : 2 (faible)
Gravité finale : basse (atténuation moyenne à élevée)
Plage de température recommandée : 18-30 °C
Fiche technique
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Souche
German Weizen
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Floculation
Basse
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Arome
Epicé
Fruité -
Style de prédilection
Wheat
Références spécifiques
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ean13
9421025510946
Téléchargement
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MANGROVE 250GR Non-ionisation - Certificat de non-ionisation pour levure MANGROVE 250gr
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Bavarian Wheat M20 - Bavarian Wheat M20_fr
