LallemandDiamond Lager 11g
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Lallemand
Référence : DIAMOND_11G Marque : Lallemand

Lallemand Diamond Lager 11g

Prix: 3,85 €
TTC
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LALLEMAND GMO Free

Certificat non OGM Levure LALLEMAND

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Description

La souche de levure Diamond Lager est originaire d'Allemagne et est utilisée par les brasseries commerciales dans le monde entier. Cette levure de bière vous donne une véritable performance de la levure lager avec la commodité et la consistance d'une levure sèche, ce qui rend Diamond parfait pour produire différents types de lager de la meilleure qualité. Ne convient pas à la fermentation secondaire en bouteille.

Sédimentation : moyenne
Densité finale : moyenne
Température de fermentation : 10 - 15 °C
Dose : 200 g/hl

Substituts : Wyeast 2206, S-23, M76

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Fiche technique

Température de fermentation
10-15°C
Poids
11g
Souche
Lagers
Floculation
Haute
Arome
Neutre
Atténuation
77-83%
Tolérance à l'alcool
13%
Type de levure
Fermentation Basse
Breuvage
Bière
Diastasique
Non
Type de bière
Autre Lager
Lagers Allemandes
Lagers Tchèques
_amaz_qte
11
_amaz_country_origin
Autriche
Agriculture
Conventionnel
LALLEMAND GMO Free

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