Referenz : DIAMOND_11G Marke : Lallemand
Lallemand Diamond Lager 11g
Preis:
3,65 €
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Beschreibung
Der Diamond Lager Hefestamm stammt aus Deutschland und wird weltweit von kommerziellen Brauereien angewendet. Diese untergärige Hefe bietet echte Lager-Hefe-Leistungen zusammen mit dem Komfort und der Konsistenz einer Trockenhefe. Die perfekte Wahl für eine komplette Palette von Pilsener Bieren. Nicht geeignet für die Nachgärung in der Flasche.
Sedimentation: mittel
Enddichte: mittel
Gärungstemperatur: 10-15 °C
Dosierung: 200 g/hl
Substitute : Wyeast 2206, S-23, M76
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Technische Daten
- Floculation
- Haute
- Arome
- Neutre
- Atténuation
- 77-83%
- Toleranz gegenüber Alkohol
- 13%
- Art der Hefe
- Untere Gärung
- Getränk
- Bier
- Diastasisch
- Nein
- Art des Bieres
- Deutsche Lagers
- _amaz_qte
- 11
- _amaz_country_origin
- Autriche
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