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CellarScience® RØKKAR 15g
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Levure à bière sèche Kveik M12 10g
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MANGROVE 10GR Non-ionisation
Certificats de non-ionisation pour levure MANGROVE 10gr
MANGROVE 250GR Non-ionisation
Certificat de non-ionisation pour levure MANGROVE 250gr
Kveik M12
Kveik M12_fr
Description
Levure de fermentation haute, Voss Kveik offre une fermentation rapide à très haute température tout en conservant un profil neutre avec de subtiles notes d'agrumes.
La levure M12 Kveik convient à toute une gamme de styles, des ales fermières norvégiennes ainsi qu'aux pale ale et IPA.
Substitut : Voss Kveik, Voss WHC
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Fiche technique
- Température de fermentation
- 20-40°C
- Poids
- 10g
- Souche
- Norwegian Farmhouse (Kveik)
- Floculation
- Très haute
- Arome
- Neutre
- Atténuation
- 77-82%
- Tolérance à l'alcool
- 12%
- Type de levure
- Fermentation Haute
Kveik - Breuvage
- Bière
- Diastasique
- Non
- Type de bière
- Ale
Pale Ale
Stout - _amaz_qte
- 10
- _amaz_country_origin
- Royaume-Uni
- Agriculture
- Conventionnel
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Certificats de non-ionisation pour levure MANGROVE 10gr
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Certificat de non-ionisation pour levure MANGROVE 250gr
Kveik M12
Kveik M12_fr
