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BRAUKITS
- Einsteiger-Bierkit
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- Einsteiger-All-Grain-Kit
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      Von Extrakt zu Vollkorn wechseln Welche zusätzliche Ausrüstung Unsere Tipps für ein erfolgreiches Kit Alle unsere Kits und Nachfüllungen
- All-Grain-Rezepte
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      Einsteiger Fortgeschritten Profi
  - - TIPPS & INSPIRATION
      Ein Rezept an die Ausrüstung anpassen Die Brauerei-Rezepte Beliebte Rezepte Erstes Rezept: SMASH Alle Rezepte
- Fresh Wort Kit
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      Geringe Bitterkeit Mittlere Bitterkeit Ausgeprägte Bitterkeit Massig Bier Leichtes Bier
  - - TIPPS & INSPIRATION
      Bierkits VS Fresh Wort Kit? Den Fresh Wort Kit erfolgreich nutzen Das kreative Sortiment Alle Fresh Wort Kits
INGREDITIONEN
- Malz & Getreide
  - - MALZSORTEN
      Malz (lose Ware)Basismalze Spezialmalze Röstmalze Weizenmalze Flocken
  - - SCHNELLZUGRIFF
      Malz im Einzelhandel Pils 5 Kg Pale 5 Kg Maris Otter 5 Kg Alle Malze
  - - MALTSTERS
      Malterie Soufflet Weyermann Simpsons Malt Bairds Malt Castle Malting
  - - TIPPS & INSPIRATION
      Guide des malts Rezepterstellung: Malzauswahl Körper, Farbe, Schaum: unsere Tipps für ein gelungenes Bier
- Hopfen
  - - FORMATE
      Hopfenpellets Hopfendolden Cryo Flüssige Extrakte
  - - HERKUNFT
      Frankreich USA NZ et Australien England Deutschland
  - - VERWENDUNG
      Bitterhopfen Aromahopfen Dual use hopfen Dry hop
  - - ARTIKEL BALD VERFÜGBAR
      
      • Hopfen-Leitfaden
      • Hopfungsarten
      • Verschiedene Formate: Stärken und Vorteile
      • NEIPA-Auswahl
      • Citra
      • Thiol-freundlich
- Hefe
  - - FORMATE
      Trockenhefe Flüssighefe Brett & Lacto Hefenährstoffe
  - - STIL
      Hefe für IPAs Hefe für Lagers Hefe für Sours Für belgische Bier Hefe für Stouts
  - - YEAST BRANDS
      Lallemand Fermentis Mangrove Jack's Kveik Yeastery WHC Lab White Labs Wyeast
  - - ARTIKEL BALD VERFÜGBAR
      
      • Leitfaden für Hefen
      • Die richtige Hefe wählen: Unsere Tipps
      • Biotransformation und ihre Geheimnisse
      • Kveik, für eine schnelle Gärung
      • Alkoholarme Biere: Spezial für Hobbybrauer
      • Starter und Anstellen
- Aromen, Gewürze & Holz
  - - TYP
      Gewürze Natürliche Aromen Fruchtpürees Holzchips Yops™
  - - ZUGABEZEITPUNKT
      Kochen Gärung Reifung
  - - ARTIKEL BALD VERFÜGBAR
      
      • Aromatisierungsleitfaden
      • Gewürze richtig dosieren
      • Tinkturen und Zugaben
      • Die Verwendung von Holzchips verstehen
- Zucker & Malzextrakt
  - - TYP
      Brauzucker Gärzucker Trockene Malzextrakte Flüssige Malzextrakte Karbonisierungstabletten
  - - VERWENDUNG
      Kochen Gärung Nachgärung
  - - ARTIKEL BALD VERFÜGBAR
      
      • Leitfaden für Brauzucker
      • Körper, Alkohol: Welchen Zucker wählen?
      • Dextrose: Alles Wissenswerte
      • Laktose: Alles Wissenswerte
- Wasseraufbereitung
  - - FUNKTION
      pH-Anpassung Chlorbehandlung Brausalze
  - - SCHNELLZUGRIFF
      Lactol Campden Alle Produkte
  - - ARTIKEL BALD VERFÜGBAR
      
      • Brauwasser-Leitfaden
      • Berechnung des Wasserprofils
      • Die Bedeutung der Chlorbehandlung
- Klärmittel & Enzyme
  - - TYP
      Klärmittel Enzyme Additiv Brauhilfsmittel
  - - ZIEL
      Bier klären Effizienz verbessern Schaum stabilisieren Gärung optimieren
  - - ZUGABEZEITPUNKT
      Maischen / Kochen Gärung Konditionierung
  - - ARTIKEL BALD VERFÜGBAR
      
      • Leitfaden für Zusatzstoffe
      • Wann was verwenden ? Der Lösungsleitfaden
      • Die Bedeutung von Reisspelzen
      • Stop Redox : die Revolution
BRAUANLAGEN
- Brewing kettles
  - - TYP
      Gas- und Induktionskessel All-in-One-Systeme Kessel unter 30L Kessel 35L bis 65L Kessel 65L bis 90L
  - - MARKEN
      Brewzilla Brew Monk SS Brewtech Grainfather
  - - TEILE & ZUBEHÖR
      Isoliermäntel Ersatzteile Zubehör
  - - ARTIKEL BALD VERFÜGBAR
      
      • Den Braukessel wählen
      • BIAB vs. All-in-One
      • Optimierung und Wartung des Kessels
      • FCS Brewtools Heißbereich
- Malzmühle
  - - TYP
      Manuell Elektrisch 2-Walzen 3-Walzen
  - - BEDARF & LEISTUNG
      Einsteigen: ÖKO-Mühle Gelegentliches Brauen Hohes Volumen Zubehör & Ersatzteile
  - - ARTIKEL BALD VERFÜGBAR
      
      • Leitfaden zum Schroten
      • Maltzilla: Die meistverkaufte Schrotmühle
      • Alle Schrotmühlen
- Filtration & Nachguss
  - - WÜRZEFILTRATION
      Siebboden Bazooka-Filter Brausack Hopfenbeutel
  - - NACHGUSS
      Läutern unter 40L Läutern über 40L Läuterzubehör
  - - ARTIKEL BALD VERFÜGBAR
      
      • Leitfaden zum Läutern
      • Ausbeute optimieren
      • SPARGE 18L: Meistverkaufter Nachgusskessel
      • Sergeant Sparge Head: Das praktische Werkzeug!
- Kühlung & Transfer
  - - WÜRZEKÜHLER
      Tauschkühler Gegenstromkühler Plattenkühler Alle Kühler
  - - UMPUMPEN
      Magnetpumpe Selbstansaugende Pumpe Leitungsfilter Plattenfilter Toutes les pompes
  - - ZIEL
      Schnell kühlen Hygienische Übertragung Würze klären
  - - ARTIKEL BALD VERFÜGBAR
      
      • Kühlungsleitfaden
      • Vergleich der Kühler
      • Plattenkühler : der Leitfaden, den Sie brauchen
      • Bestseller : Red Reaper
- Brauzubehör
  - - BRAUMESSUNG
      Brauthermometer pH-Meter Waage
  - - HANDHABUNG
      Eimer und Behälter Schaufeln und Maischepaddel Malz- und Maischeschaufeln
  - - ORGANISATION
      Brauzubehör Transferzubehör Ergänzende Ausrüstung
  - - ARTIKEL BALD VERFÜGBAR
      
      • Die richtige Ausrüstung wählen
      • Einsteiger-Setup: Die wichtigsten Basics
      • Unverzichtbare Produkte
      • Bestseller: Rolling Beers Thermometer
      • Bestseller: 30L lebensmittelechter Eimer
GÄRBEHÄLTER & ZUBEHÖR
- Gärbehälter
  - - TYP
      Einsteiger-Gärbehälter PET-Gärbehälter Edelstahl-Gärtank Unter 35L 35 bis 60L Über 60L
  - - MARKEN
      Brew Monk FermZilla Brewtools BewBuilt SS Brewtech
  - - KATEGORIE
      Atmosphärisch Druck Ersatzteile Zubehör
  - - ARTIKEL BALD VERFÜGBAR
      
      • Den Gärbehälter wählen
      • Druckvergärung: Warum?
      • Optimierung des ISO-ZKG
      • Tri-Clamp-Anschlüsse
- Temperaturkontrolle
  - - SCHNELLZUGRIFF
      Für Einsteiger Gärkammer Glykolkuhler Gärheizung
  - - KATEGORIE
      Kammern und Regler Heizmatten und -gurte Tauchsieder FCS / FTSS System
  - - ARTIKEL BALD VERFÜGBAR
      
      • Leitfaden für Gärtemperaturen
      • FCS: Das komplette Handbuch
      • Kompatibilität der Gärbehälter
- Zubehör
  - - SCHNELLZUGRIFF
      Hopfengabe Druckkontrolle Hefeansatz / Hefeernte
  - - KATEGORIE
      Hefestarter Druckkontrolle Dry Hopping und Zugaben Karbonisierung zubehoer
- Gärmessung
  - - SCHNELLZUGRIFF
      Digitales Densimeter Mini-Densimeter Probenahme
  - - KATEGORIE
      Spindeln & Refraktometer Thermometer Probenahme Messzubehör
  - - ARTIKEL BALD VERFÜGBAR
      
      • Spindel vs. Refraktometer
      • Alkoholgehalt berechnen
      • Anton Paar: Erstklassige Messtechnik
ABFÜLLUNG & AUSSCHANK
- Abfüllung
  - - KATEGORIE
      Flaschen Kronkorken und Korken Kronkorker Abfüller /
      Umfüllzubehör
  - - SCHNELLZUGRIFF
      Flaschen Mündung 26 mm Flaschen Mündung 29 mm Gegendruck-Abfüller Flaschenreinigung 50 cl Flaschen
  - - ARTIKEL BALD VERFÜGBAR
      
      • Leitfaden zur Flaschenabfüllung
      • Nachgärung in der Flasche
      • Oxidation beim Abfüllen vermeiden: So geht's
- Dosenabfüllung
  - - KATEGORIE
      Dosen Füller /
      Dosenverschließer
  - - SCHNELLZUGRIFF
      Komplettes Dosenabfüllset 33 cl Dosen Duofiller Abfüller Push-Fit-Verbindungen
  - - ARTIKEL BALD VERFÜGBAR
      
      • Dosen vs. Flaschen
      • Der Prozess der Dosenabfüllung
- Fassabfüllung
  - - KATEGORIE
      Mini-Fässer Ball-Lock-Fässer Portable Zapfanlagen Gas und Druckminderer
  - - SCHNELLZUGRIFF
      Aufgearbeitete Sodakegs CO2-Regler MK4 Gas- und Bierschläuche Push-Fit-Verbindungen
  - - ARTIKEL BALD VERFÜGBAR
      
      • Vollständiger Installationsplan
      • Gären im Keg
      • Unterschied Mini-Kegs vs. Ball Lock
      • Keg-Reinigung: Bucket Blaster
- Ausschank
  - - KATEGORIE
      Kegerator und Kühlschrank Bierzapfanlagen Zapfhähne Zapfsäulen Zapfzubehör
  - - SCHNELLZUGRIFF
      1-Zapfhahn Tresen Push-Fit-Verbindungen Schläuche und Rohre
  - - ARTIKEL BALD VERFÜGBAR
      
      • Leitfaden für Zapfsysteme
      • Kühlschrank zur Zapfanlage umbauen
      • Leitfaden für den idealen Zapfdruck
      • Reinigung der Bierleitungen
- Etikettiergeräte
REINIGUNG
- Reinigungsmittel
  - - PRODUKTE
      Alkalische Reiniger Saure Reiniger Desinfektionsmittel
  - - ICH WILL
      Schnelle Desinfektion ohne Spülen Tiefenreinigung Leitungs- und Kegreinigungg Reinigungspakete
  - - ARTIKEL BALD VERFÜGBAR
      
      • Unterschied Reinigung vs. Desinfektion
      • Wann verwendet man saure oder alkalische Reiniger?
      • Enzybrew: Das Reinigungs-Enzym
- Reinigungsgeräte
  - - TYP
      Bürste und Flaschenbürste Flaschenspüler und Abtropfgestelle Bucket Blaster
  - - ICH WILL
      Meine Flaschen reinigen Meine Fässer reinigen Reinigungszubehör
  - - ARTIKEL BALD VERFÜGBAR
      
      • Reinigungsequipment: die Basics
      • Die Unverzichtbaren
      • Fastwasher vs. Flaschenspüler
      • Rolling Beers Handschuhe
- Leitungsreinigung
  - - AUSRÜSTUNG
      Reinigungsköpfe (Profi-Shop)Reinigungsfässer (Profi-Shop)Push-Fit-Verbindungen
  - - PRODUKTE
      Desana Pipeline Natronlauge
  - - ARTIKEL BALD VERFÜGBAR
      
      • Reinigungsleitfaden
      • Reinigungshäufigkeit für Zapfanlagen / Kegerator
      • Desana: für 100 % saubere Leitungen
- CIP-System
  - - KOMPLETT
      
      CIP Compact (indisponible)
      CIP Pro Alle CIP-Systeme
  - - KOMPONENTEN
      CIP-Pumpe CIP-Sprühkugel
  - - ARTIKEL BALD VERFÜGBAR
      
      • Was ist ein CIP?
      • Auswahl von Pumpe und Schläuchen passend zum Gärbehälter
      • Welches Reinigungsmittel für CIP verwenden
ANSCHLÜSSE & SCHLÄUCHE
- Anschlüsse
  - - NACH STANDARD
      Push-Fit Tri-Clamp Cam-Lock BSP & NPT Anschlüsse
  - - SCHNELLZUGRIFF
      Ball-Lock Adapter Superseal Push‑fit / Superseal Schlüssel
  - - ARTIKEL BALD VERFÜGBAR
      
      • Brauerei-Anschlüsse verstehen
      • Unterschied BSP / NPT
      • Wechsel zwischen Standards: Die Adapter
      • Funktionsweise von Camlock-Kupplungen verstehen
- Schläuche & Rohre
  - - TYP
      PVC-Schläuche Silikonschläuche Gas- und Bierschläuche Isolierte Schläuche
  - - VERWENDUNG
      Heißwürzeübertragung Druckzapfen Hochdruck Gärung
  - - SCHNELLZUGRIFF
      John Guest Naturschlauch Glykolschläuche Hochtemperaturschläuche
  - - ARTIKEL BALD VERFÜGBAR
      
      • Den richtigen Schlauch wählen: was man wissen sollte
      • Wie reinigt man Schläuche richtig?
- Dichtungen & Klammern
  - - TYP
      Dichtungen Schellen Teflon und Fett
  - - SCHNELLZUGRIFF
      Tri-Clamp-Dichtungen Tri-Clamp-Schellen Teflon Viton-Dichtungen
  - - ARTIKEL BALD VERFÜGBAR
      
      • Die richtige Dichtung wählen
      • Leck = Diagnose?
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Trockenbierhefe Kveik M12 10g

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Referenz : M12-10G Marke : Mangrove Jack's

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Non-ionisation MANGROVE 10GR

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Kveik M12

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Beschreibung

Als obergärige Hefe bietet Voss Kveik eine schnelle Gärung bei sehr hohen Temperaturen und behält dabei ein neutrales Profil mit subtilen Zitrusnoten bei.

M12 Kveik-Hefe eignet sich für eine Reihe von Stilen, von norwegischen Bauernbieren bis hin zu Pale Ale und IPA.

Substitute : Voss Kveik

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Technische Daten

Floculation: Très haute
Arome: Fruité
Neutre
Atténuation: 77-82%
Toleranz gegenüber Alkohol: 8-12%
Art der Hefe: Kveik
Getränk: Bier
Diastasisch: Nein
Art des Bieres: Ale Alle Typ
Pale Ale
Stout
_amaz_qte: 10
_amaz_country_origin: Royaume-Uni
new: Konventionell

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