• Levure à bière sèche Belgian Abbey M47
Levure à bière sèche Belgian Abbey M47

Levure à bière sèche Belgian Abbey M47

  • Référence: M47-10g
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Description

Avec une tolérance à l'alcool modérée et moins de phénols que ‘Belgian Ale M41’, cette levure est exceptionnellement fruitée avec des esters extrêmement complexes et un taux de floculation élevé. 

Idéale pour les pales ales belges et bières d'abbaye. 

Taux de floculation : 4 
Atténuation : 73-77 % 
Plage de température recommandée : 18-28 °C

Fiche technique

  • Souche

    Belgian Ales

  • Floculation

    Haute

Références spécifiques

  • ean13

    9421025513237

Téléchargement

  • MANGROVE 10GR Non-ionisation - Certificats de non-ionisation pour levure MANGROVE 10gr

  • MANGROVE 250GR Non-ionisation - Certificat de non-ionisation pour levure MANGROVE 250gr