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Houblon en pellets East Kent Goldings
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Lallemand Nottingham 11g
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3,80 €
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LALLEMAND GMO Free
Certificat non OGM Levure LALLEMAND
lallemand-nothingham
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Description
Nothingham Ale Yeast
Une levure haute de qualité supérieure pour une fermentation rapide et fiable. Convient pour la fermentation primaire pour les bières jusqu'à 14% vol. Cette levure de bière neutre produit de faibles concentrations d'arômes fruités, permettant un goût naturel, plein de malt et de houblon. Cela rend la levure appropriée pour une large gamme de bières.
- Sédimentation : haute
- Taux d'attenuation : 78-84%
- Température de fermentation : 10 - 23 °C
- Dose à utiliser : 100 g/hl
Substitut : M42, WHC Old English
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Fiche technique
- Température de fermentation
- 10-23°C
- Poids
- 11g
- Souche
- Ale
British Ale - Floculation
- Haute
- Arome
- Neutre
- Atténuation
- 78-84%
- Tolérance à l'alcool
- 14%
- Type de levure
- Fermentation Haute
- Breuvage
- Bière
- Diastasique
- Non
- Type de bière
- Ale
Bières Anglaises
Pale Ale
Stout - _amaz_qte
- 11
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- Autriche
- Agriculture
- Conventionnel
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