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SAFALE US-05

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Description

SAFALE US-05

La levure la plus connue en Amérique, maintenant disponible comme levure sèche prête à l´emploi. Pour des bières équilibrées avec peu de diacétyle et un arrière-goût pur et rafraîchissant.

- Sédimentation: basse/moyenne.
- Densité finale: moyenne.
- Température de fermentation: 15 - 24°C.
- Dose à utiliser: 5 - 8 g / 10 l.

Substituts : Bry 97, M44, Wyeast 1056, WLP001  

Fiche technique

  • Floculation

    Moyenne

  • Arome

    Epicé

  • Style de prédilection

    Blonde Ale
    India Pale Ale
    Lager
    Pale Ale
    Pilsner
    Stout
    Triple
    Wheat

Références spécifiques

  • ean13

    30048478

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