Profil: Fruité
  • Wyeast 1056 American Ale
  • Wyeast 1056 American Ale
  • Wyeast 1056 American Ale
Wyeast 1056 American Ale zoom_in

Wyeast 1056 American Ale DDM 2024-07-15

  • Référence: WYEAST.1056

10,90 €

en stock - expédié sous 24h

Description

Combien de paquets nécessaires pour mon brassin ?

Caractéristiques de saveur très propres, craquantes avec un fruité faible et une production d'ester douce. Une levure très polyvalente pour les styles nécessitant une dominante portée sur le malt et le houblon. Cette souche fait une merveilleuse souche "Maison". De douces notes d'agrumes se développent avec des fermentations plus froides à 15-19 ºC. Exige une filtration pour des bières limpides/brillantes.

Floculation : Moyenne à Basse
Atténuation : 73-77%
Gamme de Température : 15-22°C
Tolérance d'alcool : 11%ABV

Substituts :  Bry 97, US-05, WLP001 , M44

Fiche technique

  • Souche

    American Ale

  • Floculation

    Moyenne-Basse

  • Atténuation

    73-77%

  • Conservation optimale

    Au réfrigérateur

  • Style de prédilection

    India Pale Ale
    Pale Ale

Vous aimerez aussi 8 autres produits séléctionnés pour vous

Profil: Neutre
SafAle US-05 12g
https://www.rolling-beers.fr/8880-home_large/safale-us-05-12g.jpg
Acheter
Erlenmeyer 2000 ml pyrex gradué
https://www.rolling-beers.fr/8803-home_large/erlenmeyer-2000-ml-pyrex-gradue.jpg
Acheter
Erlenmeyer 1000 ml pyrex gradué
https://www.rolling-beers.fr/8802-home_large/erlenmeyer-1000-ml-pyrex-gradue.jpg
Acheter
Profil: Neutre
Lallemand BRY-97 11g
https://www.rolling-beers.fr/4868-home_large/lallemand-bry-97-11g.jpg
Acheter
Sels nutritifs Wyeast pour...
https://www.rolling-beers.fr/1007-home_large/sels-nutritifs-wyeast-pour-levures-42g.jpg
Acheter
Profil: Neutre
Levure à bière sèche US West Coast M44 10g
https://www.rolling-beers.fr/2990-home_large/levure-a-biere-seche-us-west-coast-m44-10g.jpg
Acheter
La WLP001 est également disponible en format Next Generation Profil: Neutre
WLP001 California Ale
https://www.rolling-beers.fr/10728-home_large/wlp001-california-ale.jpg
Acheter
Bloc réfrigérant
https://www.rolling-beers.fr/4826-home_large/bloc-refrigerant-de-transport.jpg
Acheter

Dans la même catégorie

16 autres produits séléctionnés pour vous