SKU S-04 Catégorie Fermentis
264 Fermentis

SafAle S-04 11.5g

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SAFALE S-04

Levure ale anglaise avec d'excellentes propriétés de sédimentation. Elle peut être utilisée pour toutes les bières de fermentation haute où un profil légèrement fruité est recherché. Favorise une fermentation rapide formant un sédiment compact à la fin de la fermentation, ce qui améliore la clarification.

Caractéristiques :

  • Floculation : haute
  • Atténuation : 74%-82%
  • Température de fermentation : 18 - 24°C
  • Dosage : 5 - 8 g / 10 l

Substituts : WLP007, Wyeast 1098, London ESB, Windsor, WHC Bond

SafAle S-04 11.5g

SAFALE S-04

Levure ale anglaise avec d'excellentes propriétés de sédimentation. Elle peut être utilisée pour toutes les bières de fermentation haute où un profil légèrement fruité est recherché. Favorise une fermentation rapide formant un sédiment compact à la fin de la fermentation, ce qui améliore la clarification.

Caractéristiques :

  • Floculation : haute
  • Atténuation : 74%-82%
  • Température de fermentation : 18 - 24°C
  • Dosage : 5 - 8 g / 10 l

Substituts : WLP007, Wyeast 1098, London ESB, Windsor, WHC Bond

Floculation Haute
Atténuation 74-82%
Tolérance à l'alcool 11%
Type de levure Fermentation Haute
Breuvage Bière
Diastasique Non
Type de bière Ale Bières Anglaises
FERMENTIS GMO Free

Certificat non OGM pour levure FERMENTIS

safale04

safale04_fr

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