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  • WYEAST XL 1098 BRITISH ALE
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WYEAST 1098 BRITISH ALE

  • Référence: WYEAST.1098
13,93 €

en stock - expédié sous 24h

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Description

Combien de paquets nécessaires pour mon brassin ?

Cette levure permet aux malts et houblons de dominer le profil. Elle fermente une bière sèche et craquante, produisant des bières bien équilibrées avec une finition propre et neutre. Fermente très bien à partir de 18°C.

Floculation : Moyenne
Atténuation : 73-75%
Gamme de Température : 18-22°C
Tolerance d'alcool : 10%ABV

Substituts : S-04WLP007, London ESB

Fiche technique

  • Souche

    British Ale

  • Floculation

    Moyenne

  • Atténuation

    73-75%

  • Conservation optimale

    Au réfrigérateur

  • Style de prédilection

    Blonde Ale
    India Pale Ale
    Porter

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