• Levure à bière sèche Belgian Ale M41
Levure à bière sèche Belgian Ale M41

Levure à bière sèche Belgian Ale M41

  • Référence: M41-10g
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Description

Épicée et phénolique, cette levure reproduit l'intensité et la complexité de certaines des meilleures bières monastiques de Belgique. Son pouvoir d'atténuation élevé et sa grande tolérance à l'alcool vous permettent de brasser une vaste gamme de bières belges.

Idéale pour les bières belges fortes, dorées et brunes. 

Taux de floculation : 3 
Atténuation : 82-88 % 
Plage de température recommandée : 18-28 °C

Fiche technique

  • Souche

    Belgian Ales

  • Floculation

    Moyenne

Références spécifiques

  • ean13

    9421025513220

Téléchargement

  • MANGROVE 10GR Non-ionisation - Certificats de non-ionisation pour levure MANGROVE 10gr

  • MANGROVE 250GR Non-ionisation - Certificat de non-ionisation pour levure MANGROVE 250gr