Riferimento : M41-10G Marca : Mangrove Jack's
Belgian Ale M41 10g
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Belgian Ale M41
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Descrizione
Speziato e fenolico, questo lievito riproduce l'intensità e la complessità di alcune delle migliori birre monastiche belghe. La sua elevata attenuazione e l'alta tolleranza all'alcol consentono di produrre un'ampia gamma di birre belghe.
Ideale per birre belghe forti, dorate e marroni.
Tasso di flocculazione: 3
Attenuazione: 82-88
Intervallo di temperatura consigliato: 18-28 °C
Sostituti : WLP570, Wyeast 1388
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Scheda tecnica
- Temperatura di fermentazione
- 18-28°C
- Peso
- 10g
- Souche
- Belgian Ales
- Floculation
- Moyenne
- Arome
- Epicé
Fruité - Atténuation
- 82-88%
- Tolleranza all'alcol
- 8-12%
- Tipo di lievito
- Alta fermentazione
- Bevande
- Birra
- Diastatico
- Si
- Tipo di birra
- Ale Tutti i tipi
Birre belghe - _amaz_qte
- 10
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- Royaume-Uni
- new
- Convenzionale
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