CellarScience® RØKKAR 15g
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Certificats de non-ionisation pour levure MANGROVE 10gr
Certificat de non-ionisation pour levure MANGROVE 250gr
Une souche produisant beaucoup d'esters, offrant des esters frais et floraux, surtout lorsque la température de fermentation est fraîche. Cette levure a une grande tolérance à l'alcool et fermente bien sur une large plage de température.
Convient pour tous les styles d'hydromel.
Taux de floculation : 4
Atténuation : 95-100 %
Plage de température recommandée : 15-30 °C
Fiche technique
Certificats de non-ionisation pour levure MANGROVE 10gr
Certificat de non-ionisation pour levure MANGROVE 250gr