Profil: Épicé, poivré, POF+
  • SafBrew T-58 12g
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SafBrew T-58 12g

  • Référence: T-58-12G

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Description

SAFBREW T-58

Levure belge classique (POF+) de haute fermentation pour la production de bières de saison. Développe des arômes poivrés et épicés.

  • Sédimentation : moyenne
  • Densité finale : haute Température de fermentation : 18 - 24°C
  • Dose à utiliser : 50 - 80 g/hl
  • Peut être utilisé pour la refermentation dans la bouteille : 2,5 - 5g / hl

Substituts : WLP565, Wyeast 3724, Belle Saison

Fiche technique

  • Floculation

    Moyenne

  • Arome

    Epicé

  • Style de prédilection

    Belgian Ale
    Biere de Garde
    Blonde Ale
    Saison
    Triple
    Wit

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