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LALLEMAND Belle Saison

  • Référence: BELLE-SAISON-11G
2,46 €

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Profil: épicé, clou de girofle

Description

Belle Saison Belgian Saison Style Beer Yeast
Une levure de bière d'origine belge. Cette levure a été spécialement sélectionnée pour sa capacité à produire de bières Saison qualitatives. En raison de la production d'ester et phénol, l'arôme est fruité, épicé et poivré.

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  • Sédimentation : basse
  • Densité finale : basse
  • Température de fermentation : 15 - 35 °C
  • Dose à utiliser : 50-100 g/hl

Fiche technique

  • Souche

    Saison

  • Floculation

    Basse

  • Arome

    Epicé

  • Atténuation

    80%+

  • Style de prédilection

    Saison

Références spécifiques

  • ean13

    5708046114778

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