Augmentent le corps et la mousse. Donnent une sensation douce et crémeuse.
  • Flocons d'avoine bio*
Flocons d'avoine bio* zoom_in

Flocons d'avoine bio*

  • Référence: FL-AVN-BIO-500G

3,13 €

en stock - expédié sous 24h

Description

Flocons d'avoine :

Les flocons d'avoine vont venir donner un bon goût de céréale crue à la bière. Le fort taux de protéine qu'ils contiennent leur permettent d'améliorer la tenue de mousse de la bière. Cela permet notamment de conserver les arômes les plus volatils des houblons.

Les flocons d'avoine vont également apporter une jolie texture crémeuse et onctueuse. Ils seront donc de parfaits alliés dans des bières où une certaine douceur est recherchée.

Comme tous les flocons que nous vendons sur notre site, il n'y a pas besoin de les précuire avant de les utiliser.

Styles de bière de prédilection :

  • Oatmeal Stout
  • Hazy IPA
  • Witbier

Usage recommandé :

Jusqu'à 30%

Existent en 25kg ici

Fiche technique

  • Grains

    flocons

  • Céréale

    Avoine

  • Usage Max.

    30%

Références spécifiques

  • ean13

    3329483611204

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