Profil : Agrumes, orange, abricot, résineux, floral.
  • Houblon en cônes Amarillo
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drapeau houblon américain

Houblon en cônes Amarillo

  • Référence: H.AMLL-100G

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Description

Houblon amarillo :

Le houblon Amarillo en cône fait parti des variétés aromatiques favorites des brasseurs artisanaux. Ce houblon américain mixte sera très efficace en aromatique mais également en amérisant.

C’est une variété à l'arôme puissant, connue pour avoir une superbe saveur d'agrume et d'orange. Le houblon amarillo présente également des notes d'abricots, une touche florale ainsi qu'un petit côté résineux.

Souvent utilisée sur des styles houblonnés, l'Amarillo est une variété idéale pour le Dry Hopping !

Propriétés organoleptiques :

  • Pays d'origine : USA
  • Acides Alpha : 8 à 11%
  • Acides Beta : 6 à 7%
  • Total d'huiles : 1.5 à 1.9ml /100g
  • Myrcene : 68 à 70%

Styles de bières de prédilection du houblon amarillo :

  • IPA
  • American pale ale
  • American wheat ale
  • Cascadian dark ale

Alternative possible :

Fiche technique

  • Houblon

    en cônes

  • Type

    aromatique

  • Origine

    USA

  • Année de récolte

    2023

  • Taux d'acide alpha

    8,33%

  • Style de prédilection

    IPA, Pale Ale, Cascadian Dark Ale

  • Arômes

    Agrumes, orange, abricot, résineux, floral.

Références spécifiques

  • ean13

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