• WYEAST XL 3711 FRENCH SAISON
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WYEAST 3711 FRENCH SAISON

  • Référence: WYEAST.3711
10,90 €
TTC

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Livré avec glaçon. A placer au réfrigérateur rapidement !

Floculation : Basse
Atténuation : 77-83%
Gamme de Température : 18-25°C
Tolerance d'alcool : 12%ABV

Description

Combien de paquets nécessaires pour mon brassin ?

Une souche très polyvalente qui produit des Saisons ou des bières de style de ferme aussi bien que d'autres bières de style belges fortement aromatiques (esters), poivrées, épicées et citronnées. Cette souche améliore l'utilisation d'épices et d'houblons aromatiques et est extrêmement attenuative, mais laisse une rondeur soyeuse et une richesse inattendue. Cette souche peut aussi être utilisée pour reprendre des fermentations coincées ou dans des hautes bières de gravité.

Floculation : Basse
Atténuation : 77-83%
Gamme de Température : 18-25°C
Tolerance d'alcool : 12%ABV

Fiche technique

  • Souche

    Saison

  • Conservation optimale

    Au réfrigérateur

  • Style de prédilection

    Saison

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