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Erlenmeyer 2000 ml pyrex gradué
24,98 €
Wyeast 3711 French Saison
Prix:
17,50 €
TTC
Disponible sous 15 jours
- Conseils et support dédié
- Service après-vente
- Expéditions rapides
- Paiements sécurisés
Description
Combien de paquets nécessaires pour mon brassin ?
Une souche très polyvalente qui produit des Saisons ou des bières de style farmhouse aussi bien que d'autres bières blondes fortement aromatiques (esters), poivrées, épicées et citronnées. Cette souche améliore l'utilisation d'épices et d'houblons aromatiques et est extrêmement atténuante.
Cette souche est diastasique, elle a tendance à faire une pause durant la fermentation. Pour palier à cela, il faut soit un temps de fermentation plus long, soit une augmentation de la température après la primaire.
Floculation : Basse
Atténuation : 77-83%
Gamme de Température : 18-25°C
Tolérance d'alcool : 12%ABV
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Fiche technique
- Température de fermentation
- 18-25°C
- Souche
- Ale
Belgian Ales
Saison - Floculation
- Basse
- Atténuation
- 77-83%
- Tolérance à l'alcool
- 12%
- Conservation optimale
- Au réfrigérateur
- Type de levure
- Fermentation Haute
- Breuvage
- Bière
- Diastasique
- Oui
- Type de bière
- Ale
Bières Belges
Saison - _amaz_country_origin
- Etats unis
- Agriculture
- Conventionnel
