Image IA du kit tout-grain Rolling Beers Mot pour Rire Fauve 20L
Verre de bière DDH IPA à la robe dorée trouble et mousse blanche crémeuse
Image IA du kit tout-grain Rolling Beers Mot pour Rire Fauve 20L
Verre de bière DDH IPA à la robe dorée trouble et mousse blanche crémeuse
Rolling Beers
Référence : KR_FAUVE Marque : Rolling Beers

Kit tout-grain: Mot pour Rire par Fauve - DDH IPA 20L

Prix: 36,90 €
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Notice complète pour brasser la bière "Mot pour Rire" (DDH IPA). Ingrédients, étapes de brassage pas à pas et conseils exclusifs de la Brasserie Fauve

Description

La brasserie française "Fauve" vous propose de brasser son audacieuse "Mot pour rire".

DDH Pale Ale à 5% au profil New England et Pintable.

Découvrez la recette pas à pas sur notre article de blog.

Voir plus

Mot pour rire est une bière au profil New England, légère, hautement pintable et avec une utilisation généreuse de houblons aromatiques. Avec une jolie dose d’avoine, une levure peu floculante et un double houblonnage à cru (DDH, double dry-hop in English) découvrez cette bière bien “hazy & juicy”.

Les houblons Simcoe et Mosaic présents dans la recette d'origine n'étant pas disponibles actuellement chez nous, Fauve nous a donné l'autorisation de les remplacer par de l'Idaho 7 !

La recette :

  • Couleur : Pale et Trouble
  • Alcool : 5%
  • Quantité : 20L
  • Amertume : Douce
  • Temps de brassage : 5h
  • Difficulté : Elevée

Ingrédients fournis :

Pour obtenir le malt concassé, prenez la déclinaison correspondante.

Attention : nous ne pouvons malheureusement plus proposer le houblon au détail, il vous faudra donc peser les bonnes doses en fonction des quantités demandées dans la recette. Vous conserverez le houblon restant entre chaque étape du brassage, dans une boite hermétique au réfrigérateur).

BRASSEZ LA RECETTE PAS À PAS

Fiche technique

Alcool
Modéré (5- 7 ABV)
_amaz_country_origin
France
Style de bière
IPA
Niveau de maîtrise
Intermédiaire
Volume de bière
20L
Taux d'alcool
5%
Amertume
Faible
Corps de la bière
Rond
Temps de brassage
4H
Temps de fermentation
4 semaines
Refermentation en bouteille
3 semaines
Type de recette
Kit brasserie
Notice_FR_Mot_pour_Rire.pdf

Notice complète pour brasser la bière "Mot pour Rire" (DDH IPA). Ingrédients, étapes de brassage pas à pas et conseils exclusifs de la Brasserie Fauve

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