Malt Weyermann® Pale Ale 8EBC

Description

Style de bière :

Ale, Porter, Lager; Stout, Bières belges de spécialités, tous les autres types de bières.

Usage recommandé :

jusqu'à 100%

Caracteristiques :

Produit à partir d'orge de printemps à deux rangs de qualité. Donne une couleur pâle et un corps équilibré. Fortement modifié pour une utilisation aussi bien en infusion qu'en multipalliers. Parfait comme malt de base pour toutes les bières ale et donne d'excellents résultats dans  la fabrication de lager. Faible teneur en protéines et en glucane pour une filtration plus facile et une plus grande efficacité d'extraction des sucres.  Saveur: des notes de pain, fruits secs et de miel.

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• Weyermann® Pale Ale Malt_Specifi - Weyermann® Pale Ale Malt_Specification_fr

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