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Californian Lager M54 10g
4,40 €
WLP810 San Francisco Lager BIO
Prix:
15,50 €
TTC
Disponible sous 7 jours
- Conseils et support dédié
- Service après-vente
- Expéditions rapides
- Paiements sécurisés
MAN_Whitelabs_PurePitch
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Description
WLP810 San Francisco Lager
Une souche de Lager unique capable de fermenter à une large gamme de températures, de 14 à 18°C, tout en conservant les caractéristiques neutres d’une Lager.
Cette levure est traditionnellement utilisée pour brasser des styles de bière comme la California Common ou la Steam Beer.
À des températures plus basses, elle peut également produire des Märzen, des Pilsner et des Lagers de style Helles.
Caractéristiques :
- Taux d'atténuation : 70-75%
- Floculation : Haute
- Tolérance à l'alcool 10%
- Température de fermentation : 14°-18°C
Levure prête à l'emploi. Un starter est tout de même conseillé si vous l'utilisez deux mois après la date de fabrication (inscrite sur le paquet).
Substituts : M54, Wyeast 2112
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Fiche technique
- Température de fermentation
- 14-18°C
- Souche
- Lagers
- Floculation
- Haute
- Atténuation
- 70-75%
- Tolérance à l'alcool
- 10%
- Conservation optimale
- Au réfrigérateur
- Type de levure
- Fermentation Basse
- Breuvage
- Bière
- Diastasique
- Non
- Type de bière
- Autre Lager
- _amaz_qte
- 70
- _amaz_country_origin
- Etats unis
- Agriculture
- Bio
- Catégorie de produit
- Levures
MAN_Whitelabs_PurePitch
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