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Californian Lager M54 10g
4,40 €
WLP810 San Francisco Lager ORGANICO
Precio:
15,50 €
Impuestos incluidos
Disponible en 7 días
- Asesoramiento y soporte dedicado
- Servicio postventa
- Envío rápido
- Pagos seguros
Descripción
WLP810 San Francisco Lager
Una cepa de Lager única capaz de fermentar en un amplio rango de temperaturas, de 14 a 18°C, manteniendo las características neutras de una Lager.
Esta levadura se utiliza tradicionalmente para elaborar estilos de cerveza como la California Common o la Steam Beer.
A temperaturas más bajas, también puede producir Märzen, Pilsner y Lagers estilo Helles.
Características:
- Tasa de atenuación: 70-75%
- Floculación: Alta
- Tolerancia al alcohol: 10%
- Temperatura de fermentación: 14°-18°C
Levadura lista para usar. Se recomienda un starter si se utiliza dos meses después de la fecha de fabricación (impresa en el paquete).
Sustitutos: M54, Wyeast 2112
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Ficha técnica
- Temperatura de fermentación
- 14-18°C
- Souche
- Lagers
- Floculation
- Haute
- Atténuation
- 70-75%
- Tolerancia al alcohol
- 10%
- Conservation
- Au réfrigérateur
- Tipo de levadura
- Baja fermentación
- Bebida
- Cerveza
- Diastático
- No
- Tipo de cerveza
- Lager Todos los tipos
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- 70
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- Etats unis
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- Ecológico
- Categoría de producto
- Levaduras
