WYEAST 2112 CALIF.LAGER

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WYEAST.2112

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Livré avec glaçon. A placer au réfrigérateur rapidement !

Floculation : Haute
Atténuation : 67-71%
Gamme de Température : 14-20°C
Tolerance d'alcool : environ 9%ABV

Fiche technique

Souche Lagers
Conservation optimale Au réfrigérateur

Plus d'informations

Combien de paquets nécessaires pour mon brassin ?

Cette souche est particulièrement bien convenue pour produire des bières du Style commun de Californie. Elle conserve des caractéristiques de lager aux températures jusqu'à 65°F (18°C) et produit des bières maltées et brillantes. On ne recommande pas cette souche pour la fermentation froide.

Floculation : Haute
Atténuation : 67-71%
Gamme de Température : 14-20°C
Tolerance d'alcool : environ 9%ABV

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