Profil : Fruits à noyaux, agrumes, épicé, fruité
  • Houblon en pellets WAI ITI
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Houblon en pellets WAI ITI

  • Référence: HP-WAI-ITI-100
8,25 €

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Profil : Fruits à noyaux, agrumes, épicé, fruité

Description

Developed by the New Zealand Institute for Plant and Food Research hop breeding program and released in 2011, Wai-iti is a granddaughter of Liberty and is derived from 1/3 Hallertau MIttelfrüh. Fresh peaches and stone fruit dominate the aroma in single hopped beers and when combining with other varieties in late additions. Wai-iti is best known for its fruity, aroma-driven results.

Aroma: Specific aroma descriptors include fresh peaches and apricot characteristics; freshly squeezed limes with top notes of mixed citrus and spice.

Fiche technique

  • Houblon

    en pellets

  • Type

    aromatique

  • Origine

    Nouvelle zélande

  • Année de récolte

    2021

  • Taux d'acide alpha

    3,5%

  • Style de prédilection

    India Pale Ale
    Pale Ale
    Wheat

  • Arômes

    Agrumes
    Fruité

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