
Houblon en pellets FIRST GOLD
- Référence: HP-FIRSTGOLD-100
3,00 €
Description
First Gold est une variété de houblon Golding, obtenue à partir de Whitbread Golding et d'une variété naine au Wye College en Angleterre.
Pour les brasseurs, il est utile dans à peu près tous les styles.
Exceptionnellement polyvalent, le First Gold peut être ajouté à tout moment : de l'ébullition jusqu'au Dry hopping. Il présente un arôme doux de mandarine et d'orange avec une trace de cannelle.
Sa saveur est considérée comme florale (magnolia) et fruitée
- Alternative possible : Willamette, East Kent Golding, Styrian Golding
Fiche technique
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Houblon
en pellets
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Type
double emploi
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Origine
Anglaise
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Année de récolte
2021
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Taux d'acide alpha
5.6%-9.3%
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Style de prédilection
India Pale Ale
Pale Ale
Porter
Wheat -
Arômes
Agrumes
Floral
Fruité