• Houblon en pellets FIRST GOLD
Houblon en pellets FIRST GOLD zoom_in

Houblon en pellets FIRST GOLD

  • Référence: HP-FIRSTGOLD-100
5,25 €

en stock - expédié sous 24h

Profil : floral, agrumes, fruits à noyau, fruit

Description

First Gold est une variété de houblon Golding, obtenue à partir de Whitbread Golding et d'une variété naine au Wye College en Angleterre.

Pour les brasseurs, il est utile dans à peu près tous les styles.


Exceptionnellement polyvalent, le First Gold peut être ajouté à tout moment : de l'ébullition jusqu'au Dry hopping. Il présente un arôme doux de mandarine et d'orange avec une trace de cannelle.

Sa saveur est considérée comme florale (magnolia) et fruitée

Alternative possible : WillametteEast Kent Golding, Styrian Golding

Fiche technique

  • Houblon

    en pellets

  • Type

    double emploi

  • Origine

    Anglaise

  • Année de récolte

    2019

  • Taux d'acide alpha

    9,4%

  • Style de prédilection

    India Pale Ale
    Pale Ale
    Porter
    Wheat

  • Arômes

    Agrumes
    Floral
    Fruité

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