Description
Le houblon Amarillo peut être utilisé comme houblon amérisant ainsi que comme houblon aromatique.
C’est une variété à l'arôme corsé, connue pour avoir une délicieuse saveur d'agrume orange.
Souvent utilisée dans des Ales et notamment dans les IPA, l'Amarillo est très acide, ce qui en fait également un choix parfait pour les ESB. La variété idéale pour le Dry Hopping
- Alternative possible : Cascade, Centennial, Chinook
Fiche technique
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Houblon
en pellets
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Type
aromatique
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Origine
Américain
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Année de récolte
2021
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Taux d'acide alpha
8%-11%
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Style de prédilection
ESB
India Pale Ale
Pale Ale
Red Ale
Wheat -
Arômes
Agrumes