Tablettes Campden x100

Les tablettes Campden sont des pastilles à base de métabisulfite de sodium utilisées en brassage, vinification et cidrerie. Polyvalentes, elles permettent d’assainir le moût, de préserver vins et cidres, et d’agir comme désinfectant, antioxydant et neutralisant du chlore dans l’eau de brassage.

En brassage, elles sont particulièrement utiles pour éliminer chlore et chloramines, responsables de faux-goûts de type “plastique” ou “pansement”. Une seule pastille suffit généralement pour sécuriser l’eau avant empâtage.

Pourquoi choisir ce produit ?

• Neutralise chlore et chloramines dans l’eau du robinet.
• Assainit le moût et protège contre l’oxydation.
• Facile à doser : pastilles à écraser et utiliser selon les besoins.

Caractéristiques techniques

• Forme : pastilles
• Composition : métabisulfite de sodium
• Conditionnement : boîte sécurisée refermable
• Quantité : environ 100 pastilles

Les Tips de Rolling Beers

• Pour l’eau de brassage : 1 pastille pour 20 à 25 L élimine chlore et chloramines.
• Écraser la pastille pour une dissolution plus rapide.
• Idéal pour les brasseurs utilisant l’eau du robinet fortement chlorée.
• Ne remplace pas un nettoyant : désinfecte mais ne nettoie pas.

FAQ Produit

• Peut‑on l’utiliser pour enlever le chlore ? Oui, c’est l’un de ses usages principaux.
• Faut‑il écraser la pastille ? Recommandé pour une dissolution rapide.
• Est‑ce compatible avec la bière ? Oui, utilisé pour stabiliser le moût et traiter l’eau.
• Contient‑il du potassium ? Non, cette version contient du métabisulfite de sodium.